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046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra

2020-05-23
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早前小编到访澳门君悦酒店,试食该酒店的 mezza9 Macau 主题自助餐,有没有想过去吃自助餐好像去了菜市场一样,即叫即做,而且可以你想怎样煮就怎幺煮呀?今日就告诉大家可以怎样吃啦!

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澳门君悦酒店已于6月推出了「与厨共飨@mezza9 Macau」自助晚餐新体验。让星级大厨告诉你,美妙用餐不仅可以坐着,还可走进厨房互动探奇;自助晚餐品种繁多,即点即煮还不够,烹饪方法更是由您随心而定。丰富多样的美食是开放式厨房昇华的焦点及舞台,泰国菜、中国菜、西餐、日本菜、甜品、海鲜一应俱全,除了有用心烹调的美食,大家更可与各位大厨一同互动及撰研食材选择,自行决定口味偏好、烹饪方式,所以道道美味都是自己的出色呈献。

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度身定製的五感享受是这次餐厅升级的重要元素。亲身走进开放式厨房,每种让人惊歎的味道变得不再神秘,蒸的温度、炒的火候、煮的时间,每处细节就是美味亮相的最佳表演,您可向大厨们讨教独家秘方,心领神会每道菜的精髓,让滋味绽放在您的舌尖上。

小编当日到访看见那幺多选择,心知一次一定是食不完啦!因为实在是太多东西可以吃,不论是中式、西式、泰式、日式、甜品、沙律、冰品、新鲜海鲜,真的是应有尽有。琉璃般鲜艳的鲜榨果汁,来自海洋的新鲜色彩,缤纷有趣的甜品及雪糕,满眼尽是琳琅;时令水果和新鲜蔬菜,一阵阵天然的清新味道扑面而来,旨意带动您最原始的质朴嗅觉,各种香料如辣椒、咖喱、香草等的刺激气味更能诱发您的口味想像;触摸龙虾的活跃、感受鲜鱼的生猛,都由您亲自把关,摸到的是食材的新鲜,是好奇的兴奋,是期待的想像,或是随心写意,尽可能的选择只为您靠近内心最嚮往的味道;放纵自己的味觉神经,从五味杂陈,到无辣不欢,再到酸甜尽意,一切能实现的味道从这里开始,不需掂量味道的轻重,只需满足前所未有的舌尖上享受。

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现在就让小编逐一介绍给大家啦!先看看泰式厨房及中式麵档与烧味区!很多新鲜的海鲜,让你选择自己的方法去煮食,麵档亦有多款选择。小编极力推介椒盐鲍鱼,非常好吃。

046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 泰式厨房046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 新鲜海鲜等你点来煮吃 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 泰式厨房 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 新鲜海鲜等你点来煮吃 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 麵档046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 麵档 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 麵档及中式烧味

再来就是新鲜蔬菜、西式餐饮及手吧区。蔬菜是选择当时得令的蔬菜,当中还有推介的当季食材,小编到访日是茭白、红苋菜为是日推介之靓菜;而炖汤是虫草花瑶柱响螺汤;水吧有很多新鲜椰青,也有排毒生果水,以及新鲜原个即榨橙汁机,有人想喝就自己榨出来,不会浪费;当然也是不同的红酒白酒及香槟,但大家需注意,酒类及椰青是需要额外收费,其他饮品才是免费的。西式厨房就提供已经烹调好的肉类餐点,当中有齐鸡、牛、羊、猪、鱼,肯定有一款合适你口味的。

046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 鲜菜区域 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 每日精选炖汤046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 水吧有新鲜椰青 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 近期很火热的排毒生果水046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 水吧很多选择 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 原个即榨橙汁机046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 酒水吧檯 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 点一杯或一枝都可以 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 也有不同种类的香槟 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 西式厨房有牛、猪、薯汤046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 还有鱼、牛尾等 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 当然不少得羊肉 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 以及薯蓉啦

再来就是沙律、海鲜及鲜肉区啦!想吃龙虾就一定要在这个区域啦,不论冷盘或即叫即煮,都是在这里呀!还是可以选择已配搭好,或是自选自拌的沙律区;也有小朋友至爱的炸薯条、炸鱼柳及炸鸡翼;同时也有芝士及火腿区,由大厨帮你将火腿切片,再配上芝士及麵包,是不错的配搭。当然还有冻肉及鲜肉煮食区啦,由你决定怎样烹调三文鱼、牛肉或羊架之类。

046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 芝士及冻肉区域046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 沙律吧 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 很多配搭好的沙律 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 冻肉海鲜 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 自选自拌沙律区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 沙律配料区 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 芝士、火腿及麵包区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 芝士、火腿及麵包区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 小朋友至爱的炸物 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 游水海鲜,即叫即煮046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 冻肉火腿区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 新鲜肉类,即叫即煮046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 海鲜即煮区

最后就有日式厨房及甜品雪糕区域,日式厨房每日都是推出即叫即炸的天妇罗,有时会推出软殻蟹天妇罗或炸虾天妇罗,记得要跟大厨说一声,他才会帮你製作呀,所以保证件件即场製作,当然也有不同的刺身及寿司:甜品区域就有更多选择,其泡芙、梳乎厘、雪糕、手工雪条、椰子焦糖布甸就是推介项目,而椰子焦糖布甸及梳乎厘亦是即叫即做,这样才能保持最佳的品质。

046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 日式厨房046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 各种刺身 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 各类寿司 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 日式小菜及炸软殻蟹046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 西式甜品区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 红色野莓泡芙、棕色云呢拿泡芙 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 各式糕点046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 甜品区 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 梳乎厘 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 榴莲酥及葡挞046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 榴莲酥 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 低脂雪糕区046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 手工雪条 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 椰子焦糖布甸 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 水果吧

基于将烹饪作为艺术形式呈现的理念,mezza9 Macau一支来自世界各地的强大厨师阵容旨意打造多元化的味道选择,他们细心倾听,将无穷的滋味想法带给每一位飨客。从前,或许您会嚮往自助餐琳琅满目的选择,如今,您将在mezza9 Macau邂逅大不一样的体验。

大家是否想知道小编吃了什幺,以及推介什幺呢??事不宜迟,立即为大家介绍小编所选及推介煮法:(Click一下图可看介绍文字)

046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 虫草花瑶柱响螺汤046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 红色野莓泡芙、棕色云呢拿泡芙046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 上汤烩龙虾 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 低卡椰子焦糖布甸046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 左上:上汤红苋菜、右上:蒜蓉扇贝、下:清炒茭白 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 朱古力软雪糕配芒果雪葩046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 椒盐鲍鱼 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 炖汤 046 澳门人讲饮讲食:mezza9 「与厨共飨」 Gra 四款糕点

总结:小编会再光顾的自助餐,因为食物质素真的很好,而且任你想怎煮就怎煮,再者几乎每一款都是即叫即煮,小编即使每款吃一点就已经很饱了!所以有必要再去第二次、第三次的理由。只是可能炸薯条、炸鱼柳及炸鸡翼比较少人选择,所以吃起来已经开始变硬,而且大家记得可以自己走进沙律吧的,不要呆呆站在外面,否则你会吃不到芝士、火腿及炸物的呀。光顾客人可以3小时免费泊车,对开车一族是很好的条件。

mezza9 Macau将于开始推出「与厨共飨」自选,自助式晚餐。
星期一至星期四  澳门币499
星期五至星期日  澳门币599

营业时间:下午6:00至晚上11:00
位置:澳门君悦酒店三楼
*价格均以澳门币计算及另收10%服务费。6-12岁小童可享半价优惠。
现在中银卡客户可买八送二、买十送三、买十二送四的优惠享用mezza9 Macau「与厨共飨」自助式晚餐。
如需预订及查询,请致电+853 8868 1920或电邮至 [email protected].

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