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044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

2020-05-23
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大家自从星星之后,韩国炸鸡+啤酒已经成了韩国名物了,韩式烧烤、韩国炸鸡店更如雨后春笋一样,开遍港澳台,但现在除了韩国炸鸡店,刚刚于不久前,Goobne Chicken 就正式于澳门开了旗舰店,售卖非油炸的韩式烤鸡。

Goobne Chicken是自行研发以烘烤的方式烤鸡,非油炸去处理,并以低卡路里、低反式脂肪、低纳及低碳水化合物等,让大家食起来更健康,女士们亦不怕多吃了会变胖。由于这个技术烘烤鸡只,同时又可以保持其肉质原有风味,因此打响名堂,在韩国当地开设了近千间分店,成为了当地烤鸡龙头品牌,现在更将健康韩鸡的狂热带来澳门……

小编早前听闻了,就走了去试试,发现真的很不错呀!鸡肉完全保持了肉质嫩滑、也能锁住肉汁,真的是口口都是美味。现在就跟大家发表一下试食情报啦!

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

甫一到埗,门口就放了韩国人气组合代言人EXO的人形纸板,Fans们一定又为之疯狂拍照!(小编一直都完全对韩剧韩星没甚兴趣,一心只想着美食而已)

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

澳门旗舰店楼高两层,合共约6000呎,设计简单时尚,很有韩国咖啡店的风格。

小编当日去的时候是週末的晚上7点,立即可以进去,没有订位也不用挂队,内里很宽阔,坐位亦不觉窄小,最欣赏的是楼底很高,水吧设计很型格。

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由于很饿的关係,我就很快的点餐。有一个特别的地方是,每一张檯均设有电子仪器,可以用此来叫侍应帮忙点餐、结帐,不用每次举手及四处张望去找侍应。(这个其实日韩台已经很久,但在港澳地区甚少应用)

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

基本上该店都将招牌货色印在餐垫纸之上,很方便食客去找推介之食物。说真的,在澳门吃韩国菜是很贵的,但这家虽然也是差不多价钱,但份量比较足,跟价格成正比,这次是两个人吃了澳门币500多,已经饱了很满足。

不像在凼仔美景那边有几家集中在一区,那几家都是又贵又小,小编试过,两个人只叫了一烤鸡、一通心粉、两款饮料,就已经澳门币500以上,味道虽好,但是份量很小,吃完都好像没吃过东西一样,还要再去吃麦当劳,所以不会再去K字头的那两家韩国烤鸡及咖啡啦。

话说回来,Goobne Chicken的价格与份量成正比,不会与菜单上的相片差距很大,份量绝对是正常的。现在就给大家看看菜单吧,小编有很多东西想试食,但无奈只有两个人,不能试食到太多款式。

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点餐时还有店员提醒两个人可以吃那幺多吗?所以最后就点了这些。

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

终于等到上菜了!先是特式饮品及招牌蛋卷。

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac 鲨鱼之泪沙冰(无酒精) MOP$78044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac 蓝橙沙冰 MOP$48

这两杯都很好喝,鲨鱼那杯柠檬味重一点,酸酸的很醒胃,而蓝橙沙冰就是橙味,再加了蓝色的糖水而变成湖水蓝绿,味道真的不错。两杯都是没酒精的饮料,当然也有很多酒精类的你们可以点啦!

这份蛋卷份量算是正常,而且食材很足,厚厚的蛋包着蔬菜瓜果、蟹柳等,还有邪恶的芝士,非常好吃。

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

然后主角烤鸡及鸡翼都出来啦!一盘原味烤鸡有15件,一盘鸡翼则有10只,份量是很足够的。

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味道是出奇地好,肉质鲜嫩,很有鸡味,口感很好,完全锁住了肉汁,肉汁很多,不会变得乾巴巴,也不会肉质变硬。即使鸡胸位置也是很嫩滑,我对此的评价是很不错。

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这个鸡翼也是很好味,虽说是甜辣,其实就是甜味较重,不会辣的,小编也可以驾驭得到,本身鸡肉就没什幺可以挑剔,而甜辣酱就有一些像麦乐鸡的酸甜酱,或是京都骨的酱料,个人不是很喜欢,但友人就非常喜欢。

044 澳门人讲饮讲食:Goobne Chicken Mac

总结:这家店环境舒服、地方宽敞,檯与檯之间距离适中,虽价格上偏贵,但份量比一般韩式店为大,所以价钱是很合理。而且鸡肉真是烤得很好,饮品味道亦很不错,鲨鱼沙冰虽然比较贵,但是比蓝橙沙冰份量大很多,绝对适合慢慢坐,三五知己吃吃鸡,聊聊天的。遗憾的是小编与友人只是两个人而已,试不了那幺多。再者试食当天人流一般,所以上菜都很快,没有网上评论的差呀!小编绝对会再约朋友去吃,绝对有回头的吸引力。(经本人是先于早前试过凼仔美景花园那几家之后,觉得Goobne是性价比较高的。)

下次再去,我就要试试它的烤脆鸡、芝士鸡柳、大长今炒年糕、麵食,以及另外的沙冰。

Goobne Chicken Macau
地址:澳门南湾AIA Tower 2楼
营业时间:星期一至日 1200~2300

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